Nduja-Scampipasta

Tässä trendikkäässä pastassa on miedonnettu poltetta fenkolilla ja mausteisuutta siihen on tuotu lisää fenkolinsiemenillä.

Ainesosat ja määrät

4 hengelle, valmistusaika 30 minuuttia

400 g tagliatellepastaa
300 g scampeja paloiteltuna ja puhdistettuna
0,5 dl oliiviöljyä
1 keltasipuli hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
2 rkl nduja-tahnaa
2 rkl tomaattipyrettä
1 ruukku tuoretta basilikaa hienonnettuna
1-2 dl vettä
1 tl suolaa

Tarjoilua varten parmesanjuustoa.

Ohje

Keitä pasta paketin ohjeiden mukaan. Kuumenna laakea paistinpannu. Paahda scampit pannulla ja ota sivuun. Kuumenna kattila. Lisää kattilaan oliiviöljy, keltasipuli, valkosipuli, nduja-tahna ja tomaattipyre. Kuullota pari minuuttia. Lisää kattilaan basilika, vesi, suola ja paahdetut scampit. Kiehauta, tarkista maku ja sekoita joukkoon kypsä pasta. Raasta halutessasi päälle parmesanjuustoa.

Kiitos reseptistä @12kuukautta

Tutustu tuotteisiin

Katso myös nämä