Menu
Crostinit kalastajan tapaan
8-10 siivua patonkia
1/2 dl oliiviöljyä
Täyte:
1 dl täysmajoneesia
1 dl ranskankermaa
1 dl katkarapuja hienonnettuna
3-4 siivua kylmäsavulohta silppuna
1/2 dl tuoretta tillisilppua
1/2 dl ruohosipulisilppua
Suolaa ja mustapippuria myllystä
Koristeluun:
Kylmäsavulohta
Muikun-, siian- tai kirjolohenmätiä
Herneen
Crostinit grillatulla vuohenjuustolla
8-10 siivua patonkia
1-2 tomaattia ohuina siivuina
n.150-200 g kypsytettyä vuohenjuustoa
1 dl Viikunahilloa
Loraus balsamicosiirappia
Koristeluun herneenversoa tai muuta yrttiä
Crostinit kalastajan tapaan
Sekoita kaikki ainekset kevyesti lusikalla kulhossa, mausta suolalla ja mustapippurilla. Asettele patonginpalat tarjottimelle ja sivele niihin oliiviöljyä. Lusikoi täytettä leiville ja koristele kylmäsavulohella, mädillä sekä herneenversolla.
Crostinit grillatulla vuohenjuustolla
Leikkaa vuohenjuustosta n. sentin paksuisia siivuja (halkaise tarvittaessa vielä kahtia). Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja grillaa vuohenjuustoja kuivalla pannulla n.30-45 sekuntia per puoli.
Asettele patongin palat tarjottimelle ja sivele niihin oliiviöljyä. Laita ensin leivälle tomaattia ohuina viipaleina, jonka jälkeen grillattu vuohenjuusto. Lusikoi viikunahillosta nätti keko juustolle ja lorauta tilkka balsamicosiirappia. Koristele vielä yrtinoksalla tai herneenversolla.
Kiitos reseptistä Oskari Lahti
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
