Voilauta

Voilauta on TikTokista monelle tutuksi tullut trendi, jossa puinen tarjoilulauta on päällystetty paksulla voikerroksella. Voin päälle lisätään oman maun mukaan erilaisia täytteitä, joten herkullisia ja kauniita makuyhdistelmiä on käytännössä loputtomasti. Voilauta nautitaan pehmeän leivän kanssa suoraan laudalta kahmaistuna.

Kokeile kokkimme Oskari Lahden voilautaversiota tai yllätä illanistujaisvieraasi omalla versiollasi!

Ainesosat ja määrät

400g voita tai tuorejuustoa

2 dl kivettömiä oliiveja halkaistuna pitkittäin

1 punasipuli ohuina renkaina

1 dl aurinkokuivattuaja tomaatteja (voidaan leikata viipaleiksi)

150g fetajuustoa muruina

1 ciabatta

Tuoretta lehtipersiljaa, loraus oliiviöljyä ja paahdettuja pinjansiemeniä koristeluun

Ohje

Anna voin olla huoneenlämmössä pari tuntia, jotta se pehmenee. Voit myös käyttää maustamatonta tai maustettua tuorejuustoa.

Leikkaa ciabatta viipaleiksi ja asettele laudan keskelle tai päätyyn. Ota voista tai tuorejuustosta reikuja nokareita ja valele lauta kauttaaltaan. Lisää päällä täytteitä ja koristele tuoreella lehtipersilja silpulla, oliiviöljyllä ja paahdetuilla pinjansiemenillä.

Nyt voit ”pyyhkäistä” leipäpalalla voilautaa ja nauttia tästä uudesta herkkutrendistä!

Kiitos reseptistä Oskari Lahti