Menu
Hampurilaispihvit
150–200 g jauhelihaa per burger
suolaa
mustapippuria myllystä
Limekastike
150 g ranskankermaa
1–2 limen mehu
ripaus suolaa ja sokeria
Pekonihillo
200 g pekonia
voita
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 dl olutta
1 dl siirappia
suolaa
mustapippuria myllystä
Hampurilaispihvit
Muotoile jauhelihasta pihvejä. Älä paina taikinaa liian tiukkaan vaan siten, että pihvit pysyvät juuri ja juuri kasassa. Näin saat mehevän lopputuloksen. Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Paista kuumalla pannulla tai grillissä mediumiksi.
Limekastike
Sekoita limen mehu ranskankermaan ja anna maustua jääkaapissa jokunen tunti tai yön yli. Mausta ripauksella suolaa ja sokeria.
Pekonihillo
Suikaloi pekoni ja laita kylmälle paistinpannulle. Käännä levy päälle ja paista pekoni rapeaksi. Jätä pekoni talouspaperin päälle vetäytymään. Lisää pannulle pekonista irronneen rasvan joukkoon reilu nokare voita. Hienonna sipulit ja valkosipuli ja paista ne rasvassa rapeiksi ja kypsiksi. Lisää joukkoon olut ja siirappi ja keitä kasaan niin, että liika neste haihtuu. Lisää joukkoon pekonit ja mausteet. Maistele maut kohdilleen.
Tarjoa pekonihillo hieman lämmitettynä.
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
