Menu
500 g pastaa
3-4 tl raastettua sitruunan kuorta (n. 2 sitruunaa)
1/2 sitruunan mehu
1 pieni salottisipuli
50 g voita
2 dl valkoviiniä
timjamia
2 dl kuohukermaa
½ prk mascarponea (125 g)
80 g raastettua parmesaania tai maun mukaan enemmän
suolaa
mustapippuria
Aloita laittamalla pastavesi kattilaan kiehumaan. Keitä pasta runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
Pese sitruunat huolellisesti, raasta kuoret ja purista ½ sitruunan mehu. Kuori ja hienonna salottisipuli.
Sulata pannulla voi, lisää mukaan sipuli, sitruunankuoriraaste ja sitruunamehu. Kiehauta nämä ja lisää mukaan viini. Lopuksi lisää timjami, mascarpone ja kerma ja sekoita kastike tasaiseksi. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettua parmesaania.
Valuta valmis pasta, poista kastikkeesta timjamin oksa, ja yhdistä pasta ja kastike. Raasta valmiin sitruunapasta -annoksen pälle runsaasti parmesaania ja herkuttele!
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
