Purkkileipä
2 ¼ ruisjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 dl rouhittuja pähkinöitä
1/2 tl suolaa
1 dl fariinisokeria
1 ½ rkl leivinjauhetta
400 g turkkilaista jogurttia
1 dl maitoa
Suklainen maustekakku
3 dl piimää
1,5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
2 tl vanilliinisokeria
1 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
1 dl voisulaa tai juoksevaa margariinia
150 g tummaa suklaata
Glögimausteet
4 rkl fariinisokeria
ruokalusikallinen mausteneilikoita
muutama tähtianis
kaksi kanelitankoa
muutama appelsiininviipale kevyesti kuivattuna
Purkkileipä
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää jogurtti ja maito nopeasti sekoittaen. Paista voidellussa vuoassa 175 asteessa, noin 40 minuuttia.
Suklainen maustekakku
Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita piimä ja sokeri. Lisää joukkoon kuivat aineet ja paloiteltu suklaa. Lisää voisula. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun rengasvuokaan. Paista 175 asteessa n. 1 tunti, kokeile välillä kypsyyttä.
