Kätevällä veitsenteroittimella teroitat veitset helposti ja nopeasti. Helppokäyttöisessä manuaalisessa veitsenteroittimessa on kolme vaihetta: corse-teroitus, hieno hionta ja viimeistely kiillotus. Kädensijasta saa hyvän otteen ja kumipohja pitää teroittimen tukevasti paikallaan. Ei sovellu saksille, keraamisille veitsille eikä sahalaitaisille veitsille.