Valurauta säilyttää erinomaisesti lämmön, joten se sopii erityisen hyvin pitkään haudutettavien uuniruokien valmistukseen. Mattaemalointi suojaa pannua ruostumiselta sekä suojaa valurauta-pintaa. Vetoisuus 3,3 L. Lämmönkesto -5 – +280 astetta. Käsinpesu.