Vohvelitikut

Hauskat ja herkulliset vohvelitikut maistuvat kaikille ja sopivat mainiosti vapun herkutteluhetkiin. Kasta vohvelitikut lempisuklaaseesi ja pyörittele nonparelleissä, herkuttelu voi alkaa!

Ainesosat ja määrät

3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/3 tl suolaa
3 kananmunaa
2 dl täysmaitoa
150 g voita

Koristeluun:

Sulatettua suklaata
Strösseleitä

Ohje

Sulata voi ja sekoita keskenään kuivat aineet. Sekoita toisessa kulhossa maito ja kananmunat. Yhdistä keskenään kuivat aineet ja maito-kananmunaseos sekä lisää lopuksi mukaan hieman jäähtynyt voi. Sekoita taikina hyvin. Sen kuuluu olla paksuhkoa.

Sipaise vohveliraudalle voita ja paista vohvelit. Nosta paistunut vohveli lepäämään lautaselle tai laudalle, mutta älä kasaa vohveleita päällekkäin. Näin saat lopputuloksesta rapean.

Leikkaa jäähtyneet vohvelit tikuiksi (tai vaihtoehtoisesti sektoreiksi käyttämäsi vohveliraudan mallista riippuen) ja dippaa vohvelitikku sulatettuun tummaan tai vaaleaan suklaaseen ja strösseleihin. Laita tikut lepäämään leivinpaperin päälle ja tarvittaessa jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.