Menu
1pkt Jalotofu Aasia 300g (tai Kylmäsavu/Marinoitu)
½-1 rkl öljyä paistamiseen
1 kpl porkkana
2 kpl sipulia
1 kpl varsisellerin varsi
1,5 rkl öljyä
3 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl raastettua inkivääriä
1 pkt kypsiä punaisia linssejä 380g
5 dl kasvislientä (vesi+liemikuutio)
1 tlk tomaattimurskaa tai kirsikkatomaatteja mehussa 400g
1 kpl (veri)appelsiini
1 kpl kanelitanko
1 tl currya
½ tl savupaprikaa
½ tl juustokuminaa
1 prk creme fraichea tai smetanaa 150-200g (Ve)
1dl laadukasta oliiviöljyä
½ tl kokonaisia kuminansiemeniä (valinnainen)
½ tl kokonaisia korianterinsiemeniä (valinnainen)
1 nippu persiljaa
1 kpl chili ilman siemeniä
1 kpl valkosipulinkynsi
½ tl suolaa
Kiehauta kasvisliemi.
Valmista persiljaöljy: hienonna persilja, valkosipuli ja chili. Riko kuminan- ja korianterinsiemenet kevyesti morttelissa. Sekoita öljy ja kaikki ainekset kulhossa ja nosta sivuun.
Pilko varsiselleri, porkkana ja sipulit pieniksi kuutioiksi. Raasta inkivääri ja valkosipulit. Laita 1,5 rkl öljyä valurautapadan / kattilan pohjalle ja lisää kaikki kasvikset. Kuullota hetki. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Anna kiehua noin 10 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Purista 1 dl appelsiininmehua ja valuta linssit. Lisää appelsiinimehu, linssit, 1/2 prk creme fraichea ja purkki kirsikkatomaatteja tai tomaattimurska pataan. Sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä.
Avaa Jalotofu Aasia -paketti ja valuta talteen pakkauksen ylimääräinen marinadi.
Kuutioi tofu ja laita pannulle. Paista kuivalla kuumalla pannulla 2-3 minuuttia, välillä käännellen.
Vähennä lämpö puoleen ja lisää öljy. Paista 2-3 minuuttia, välillä käännellen.Ota lämpö pois ja lisää marinadi. Marinadi kiehahtaa nopeasti kuumalla pannulla ja ”loppumaustaa” tofun.
Lisää tofut pataan ja tarjoile annos creme fraichen ja persiljaöljyn kera.
Lisää herkullisia tofu-reseptejä löytyy Jalotofun sivuilta: https://jalotofu.fi/reseptit/.
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
