Mummon kurkut

Nostalgiset mummon kurkut ovat suomalainen klassikko ja ne sopivat leivän päälle tai lisukkeeksi monelle ruoalle, niin lihalle kuin kalallekin.

Ainesosat ja määrät

500 g kurkkua

1 dl väkiviinaetikkaa

3 rkl sokeria

2 tl suolaa

tuoretta tilliä

 

Ohje

Viipaloi kurkku ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta kattilassa väkiviinaetikka, sokeri sekä suola. Kaada etikkaliemi kurkkujen päälle ja anna maustua kylmässä vuorokauden ajan. Valuta kurkut siivilässä ja sekoita joukkoon hienonnettua tilliä.

 

Tutustu tuotteisiin

Katso myös nämä