Menu
Pohja
150g pipareita
50g voita
Täyte
2 dl kuohukermaa
400g maustettua rahkaa ( jouluiset kausimaut sopii tähän hyvin )
2 rkl tummaa glögitiivistettä
3 rkl sokeria
1 tl kanelia
4 liivatelehteä
Kiille
3 dl tummaa glögitiivistettä
3 liivatelehteä
Koristeluun
Valkosuklaata
Glögimausteita
Valmistus
Murskaa piparkakut, sulata voi ja yhdistä tasaiseksi massaksi. Taputtele seos Ø 22 – 23 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperin päälle.
Laita täytteen liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta kanelilla.
Kuumenna glögi kiehuvaksi pienessä kattilassa. Sulata liivatelehdet siihen. Kaada seos rahkan joukkoon, sekoita ja makeuta sokerilla.
Nostele lopuksi kermavaahto rahkaseoksen joukkoon. Kaada täyte piparkakkupohjan päälle ja tasoita pinta.
Peitä kelmulla tai kannella ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Valmista kiille:
Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Kuumenna 1/2 dl glögiä kiehuvaksi. Sulata liivatteet siihen. Lisää joukkoon loppu, kylmä glögi ja kaada varovasti tai lusikoi hyytyneen kakun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa n. 1 t.
Koristele kakku:
Pursota valkosuklaasulalla kakun reunaan renkaita. Tee kokonaisista glögimausteista koristeasetelma.
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
