Menu
Taikina
1,5 dl erikoisvehnäjauhoja
0,5 dl sokeria
2 tl unikonsiemeniä
1 tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
1 kananmuna
0,5 dl piimää
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl sitruunamehua
1 sitruunan kuori raastettuna
Kuorrute
20 g voita
1 rkl limoncelloa
1,5 dl tomusokeria
1–2 tl vettä
1 tippa keltaista pastaväriä
Nonparelleja
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Voitele donitsipellin kolot huolellisesti voilla.
Sekoita kulhossa keskenään kaikki kuivat aineet. Sekoita toisessa kulhossa kananmuna, piimä, öljy ja sitruunamehu sekä lisää nesteet kuivien aineiden joukkoon. Sekoita kaapimella vain sen verran, että ainekset sekoittuvat kunnolla. Lisää lopuksi sitruunan kuori ja kääntele taikinaan. Siirrä taikina pursotinpussiin, jossa on pyöreä tylla, ja pursota taikinaa donitsipellin kolojen puoliväliin. Paista donitseja uunin keskitasolla 6–8 minuuttia.
Anna donitsien jäähtyä hetki pellillä ja kumoa tämän jälkeen ritilälle.
Kuorrutetta varten sulata voi kattilassa. Lisää limoncello kattilaan ja kiehauta. Siirrä kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon tippa keltaista pastaväriä. Lisää nesteet pieneen kulhoon, jossa on tomusokeri. Lisää joukkoon vesi ja sekoita kuorrute tasaiseksi. Dippaa donitsit kuorrutteeseen ja koristele nonparelleilla.
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
