Murskaa mausteesi, tee maustetahnoja tai marinadeja. Mortteli on keittiön kuningas mitä tulee maustamiseen ja marinoimiseen. Mausteiden ja yrttien murskaaminen vapauttaa niiden sisältämät herkulliset aromit ja öljyt. Painava graniitista valmistettu mortteli pysyy hyvin paikoillaan. Käsinpesu.