6 dl vettä
4-5 dl pilkottuja vihanneksia, esimerkiksi kesäkurpitsaa, paprikaa, lehtikaalia, parsaa (tai paksoita)
200 g graavattua lohta
2 pss liemiainesta (esimerkiksi Blue dragon Misokeitto tms.)
1 pkt nuudeleita
pala tuoretta chiliä
tuoretta korianteria
Laita vesi kattilaan kiehumaan. Pilko kaikki vihannekset pieneksi ja ohuiksi, siivuta lohi ja asettele ne lautasille. Laita liemiaines, pilkottu chili ja nuudelit kiehuvaan veteen. Anna nuudelien pehmentyä. Kaada liemi ja nuudelit vihannesten ja kalan päälle. Lisää tuoretta korianteria maun mukaan.
