500 g bataattia
200 g porkkanaa
200 g palsternakkaa
100 g selleriä
200 g lanttua
100 g sipulia
vettä
1 rkl kasvisfondia
2 dl ruokakermaa
100 g sulatejuustoa
Kuori ja paloittele juurekset kattilaan. Lisää vettä sen verran, että juurekset peittyvät. Keitä juurekset miedolla lämmöllä kypsiksi. Soseuta juurekset sauvasekoittimella ja lisää fondi, ruokakerma ja sulatejuusto. Kiehauta.
