Biscoffin makea, karamellinen maku täydentää ihanasti puolukoiden raikasta kirpeyttä. Tämä kakku tarjoaa herkullisen makuelämyksen, joka sopii erinomaisesti kaikenlaisiin tilaisuuksiin.
Ainesosat ja määrät
200 g voita
2 dl Biscoff-tahnaa
2,5 dl fariinisokeria
3 munaa
1,5 dl maustamatonta jogurttia tai rahkaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
2 dl puolukoita
Ohje
Voitele kakkuvuoka ja laita uuni lämpenemään 185 asteeseen.
Sulata voi ja lisää kuumaan voihin Biscoff-tahna. Sekoita tasaiseksi.
Lisää hiukan jäähtyneeseen seokseen sokeri, jogurtti ja munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen.
Lisää lopuksi puolukat ja sekoita tasaiseksi.
Lusikoi taikina tasaisesti kakkuvuokaan ja paista kypsäksi.
Koristele kakku juoksevalla Biscoff-tahnalla ja puolukoilla.
