Kaunis, kätevä ja ekologinen piknik

Lue tästä Ruokabloggaaja Janica Branderin vinkit onnistuneeseen piknikiin.

Kaunis, kätevä ja ekologinen piknik Maku-retkiastioilla

Meidän perheemme astiastolla piknik tarkoitti aikaisemmin eriparisia muovirasioita. Juomat kaadettiin tyhjiin limsapulloihin, ja mehu lämpeni jo ennen eväspaikalle pääsyä. Tänä kesänä retkeily on kuitenkin ollut ensimmäistä kertaa helppoa ja kattaus kaunis, sillä olen testaillut Maku Kitchen Lifen piknikastioita.

Kestävät ja kierrätettävät astiat

Tykästyin pudonneista palmunlehdistä tehtyihin kertakäyttölautasiin, jotka pysyvät ryhdikkäinä, vaikka lautaselle latoisi ison annoksen. Suorakulmion muotoiset lautaset ovat mainioita esillepanoon. Leikkelelajitelman sai levitettyä lautaselle väljästi, ja kattauksesta tuli niin nätti, että olisin ihastellut sitä ikuisuuden, ellei lapsi olisi vaatinut äänekkäästi nakkeja.

Maun kertakäyttöveitset ja -haarukat on tehty bambusta. Aterimissa on miellyttävän sileä pinta, ja suuhun päätyi vain ruokaa, ei tikkuja. Totesimme piknikin jälkeen, että aterimet ovat niin hyvässä kunnossa, että ne voi käyttää uudelleen. Samoilla haarukoilla on nyt popsittu useat salaatit, ja puhdistukseksi on riittänyt nopea käsinpesu. Lautaset ja aterimet ovat biohajoavia, ja ne voi myös polttaa, tästä iso plussa!

Eväsrasia on tilaihme

Pakkasin ruoat ruostumattomasta teräksestä tehtyihin eväsrasioihin, jotka osoittautuivat tilaihmeiksi: paistoin kuuden munan munakkaan S-koon rasiassa, eikä pisaraakaan valunut reunojen yli. Rasiat ovat uuninkestäviä, ja kun öljysin rasian pohjan, munakkaanrippeet irtosivat astianpesukoneessa.

M- ja L-koon rasioissa on lokerikot, joihin ruoat voi jakaa. Oliivit ja mansikat voi siis pakata samaan astiaan, eivätkä maut sekoitu. Kaikissa rasioissa on myös irrotettava kahva, joka helpottaa tarjoilua ja vähentää kurottelua. Hoksasimme, että kahva toimii myös makkaratikun tavoin. Ruoan voi lämmittää nuotiolla, kun kiinnittää kahvan rasiaan ja nostaa astian tulen ylle.

Mehu kylmänä, kahvi kuumana

Mehu pysyi nyt raikkaana kunnon termosmukeissa. Termokset sopivat myös sosekeittojen ja smoothieiden säilyttämiseen. Ajattelin ottaa helteellä piknikille kylmää ja mausteista gazpacho-keittoa ja sujauttaa termokseen vielä pari jääpalaa.

Esteetikkona pidän siitä, että Maun termospulloissa on linjakas muotoilu. Mieheni tykkää ottaa kahvin aamukävelylle, ja käytännöllisyyttä arvostava insinööri puolestaan kiitteli, että käsilenkin ansiosta termosta on helppo kuljettaa, eikä korkkia tarvitse ruuvata kokonaan auki, koska suuosassa on kaadin. Kahvi ei loisku rinnuksille, vaikka hihnan päässä on innokkaasti kiskova mäyräkoira.

Maun piknikastiat ovat nyt ahkerassa käytössä arjessamme. Kesälomalle jäänyt koululainen ei malta syödä kotona, koska seikkailut odottavat pihalla. Lapsen välipala on helppo pakata eväsrasian lokerikkoihin, eivätkä melonikuutiot vetistä voileipiä. Ekoihmisenä iloitsen myös luonnonmateriaaleista ja siitä, että nämä rasiat ja termarit kestävät retkestä toiseen.