HÖYRYTYSKORIN KÄYTTÖ ON HELPPOA

Höyryttämisellä on monta etua. Vältyt paistamisen ja grillaamisen yhteydessä usein syntyviltä karsinogeeneilta eikä kypsennyksessä tarvitse käyttää rasvoja. Höyrytettäessä ruoassa säilyvät ravintoaineet, jotka keitettäessä helposti liukenevat keitinveteen. Höyryllä tapahtuva ruoanlaitto on  myös nopeata, mikä säästää aikaa ja energiaa.

Jos höyrytyskori on sinulle uusi tuttavuus, katso kuinka helppoa sen käyttö on.

1. Kuumenna pannulla tai kattilassa vesi kiehuvaksi.
2. Laita pala rei’itettyä leivinpaperia höyrytyskorin pohjalle ja nosta siihen kypsennettävä ruoka. Laita kansi päälle.
3. Laita höyrytyskori veteen. Vettä tulisi olla vain sen verran, että se ei kosketa höyrykorissa olevaan ruokaan. Höyrytä kiehuvan veden päällä ruokaohjeessa määritelty aika. Vahdi, ettei vesi kiehu loppuun.