Ruostumattomasta teräksestä valmistettu yleisveitsi monenlaiseen leikkaamiseen ja pilkkomiseen. Pystysuorat ovaalihionnat muodostavat pieniä ilmataskuja terän ja leikattavan elintarvikkeen väliin, ilmataskut työntävät ruokaa varovasti pois terältä ja vähentävät kitkaa ja vastusta ja vähentävät raaka-aineiden tarttumista terän pintaan. Erinomainen veitsi myös tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden esim. perunoiden viipaloimiseen. Käsinpesu.