Nuudelikeitto

Nuudelikeitto on pikaruokaa parhaimmillaan. Kasviksia vaihtelemalla saat varioitua keitosta lukuisia eri vaihtoehtoja. Nuudelikeiton tulisuutta säätelet chilin määrällä.

Ainesosat ja määrät

6 dl vettä
4-5 dl pilkottuja vihanneksia, esimerkiksi kesäkurpitsaa, paprikaa, lehtikaalia, parsaa (tai paksoita)
200 g graavattua lohta
2 pss liemiainesta (esimerkiksi Blue dragon Misokeitto tms.)

1 pkt nuudeleita

pala tuoretta chiliä
tuoretta korianteria

Ohje

Laita vesi kattilaan kiehumaan. Pilko kaikki vihannekset pieneksi ja ohuiksi, siivuta lohi ja asettele ne lautasille. Laita liemiaines, pilkottu chili ja nuudelit kiehuvaan veteen. Anna nuudelien pehmentyä. Kaada liemi ja nuudelit vihannesten ja kalan päälle. Lisää tuoretta korianteria maun mukaan.