Menu
4 hengelle
Valmistusaika 20 minuuttia
– 4 kpl naudan ulkofileepihvejä (n. 200 g kappale)
– 4 valkosipulinkynttä kuorittuna ja murskattuna
– nippu tuoretta timjamia
– suolaa, mustapippuria ja roseepippuria
– rypsiöljyä ja voita paistamiseen
Varmista, että pihveistä on ylimääräiset kalvot poistettu. Kuumenna iso paistinpannu. Lisää pannulle ruokaöljyä noin 2-3 ruokalusikallista. Asettele pihvit pannulle väljästi. Paista pihvit mielellään kahdessa erässä.
Paista pihvejä 2-3 minuuttia ja käännä. Pihveissä kuuluu olla kauniin ruskea paistoväri. Lisää pannulle valkosipulia ja timjamia. Lisää seuraavaksi voita ja anna voin vaahdota kunnolla. Lusikoi voivaahtoa pihvien päälle muutama minuutti. Jos vaahto alkaa laskemaan, voit lisätä voita pannulle.
Ota pannu sivuun ja peitä pihvit foliolla. Anna vetäytyä muutama minuutti. Mausta suolalla, mustapippurilla ja roseepippurilla. Jos käytät apuna sisälämpömittaria, pihvin sisälämpötila kuuluisi olla 52-55 astetta.
Toivotamme tervetulleiksi jälleenmyyjät, jotka arvostavat tyyliä, laatua, laajaa keittiötuotteiden valikoimaa sekä erinomaista hinta-laatusuhdetta.
Maku kitchen life -tuotteita myydään hyvinvarustelluissa tavarataloissa ja marketeissa ympäri maan.
Viinikankatu 36, 33800 Tampere
puh. 03 2521 211
marketing@tammerbrands.fi
