400 g smetanaa
1 dl kuohukermaa
½ dl koivunmahlaa
½ sitruuna
½ dl tilliä
suolaa
mustapippuria
Vaahdota smetana ja kuohukerma. Purista puolikkaan sitruunan mehu joukkoon ja sekoita huolellisesti. Lisää koivunmahla ja tilli. Lisää suolaa ja mustapippuria oman maun mukaan.