Vadelmainen vispipuuro

Ilmavaksi vatkattu, sametinpehmeä vispipuuro syntyy myös vadelmista. Tämä retroherkku sopii niin aamu- kuin välipalallakin nautittavaksi.
Jääkylmän maidon kera, tottakai!

Ainesosat ja määrät

1 l vettä

200 g vadelmia

1,5 dl sokeria

1,5 dl mannasuurimoita

0,5 tl suolaa

Ohje

Kiehauta vesi, jonka jälkeen lisää kattilaan vispaten vadelmat, sokeri, suola ja mannasuurimot. Keitä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.
Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella.

Nauti tuoreiden vadelmien ja maidon kanssa.